關於旅飯
和旅行有關的精神食糧：旅行留下的，不該只是流水帳的遊記，也不該只有走馬看花的淺嚐。它當然可以是無為而為的放空，也可以是人文地景的感動，以及產業未來的探索。從亞洲米食地區，放眼世界旅行話題。
旅行長 工頭 堅（Ken Worker）
大叔一名；阿公開過美軍 Guest House，阿爸曾是日語導遊；自己當過 MV 導演、網路趨勢觀察者，並是國家考試合格的國際領隊；創辦過「部落客旅行團」，擔任過旅遊集團社群發展總監；鍾情啤酒與威士忌，旁及各種生活、娛樂與歷史題材；現任《旅飯》及米飯旅行社共同創辦人兼「旅行長」（Chief Travel Officer）。
創辦人 徐挺耀（Tim）
連續創業者，完全不像是文青的文青。基本上能躺著就不坐著。
旅飯編輯團隊
泛科知識總編輯／鄭國威（Portnoy）
還沒上學之前以為自己是天才，上學之後才知道自己是廢柴，知識上癮患者兼發問狂，對自己的愚蠢擁有極高自信，對這個小小的世界有著過多的好奇，目前正在刻苦特訓，希望能在十年內練成龜派氣功。目前在旅飯認真打工，正職是泛科知識總編輯，兼任旅飯總編輯。
旅飯是為了「旅行升級」趨勢而自然出現的一種氣態知識體，希望能夠成為縈繞在每個渴望不一樣的旅人周遭，隨時提供清新的刺激。
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