如果是初次訪問小樽，
建議可先從以下的路線景點作為起點，
再搭配延伸其他臨近景點，
規劃屬於旅人的個性玩法，自己的一日遊自己走！
【小樽滿喫篇】
從新千歲機場出發，約一個多小時就可以抵達北方港都小樽市。位於北海道著名港都之一的小樽，面向日本海石狩灣，近百年前曾經因煤礦輸出發達、漁獲豐富、金融貿易繁盛等原因，被冠上「北方華爾街」稱號。
提到小樽的第一印象，莫過於1996年入選日本「都市景観100選」的小樽運河；以北一硝子為首的玻璃藝品，則是屬於小樽工藝文化的人文風情。更別忘了小樽堺町通商店街，迷人的天狗山夜景等等……如果是初次訪問小樽，建議可先從以下的基本路線景點作為起點，再搭配延伸其他臨近景點，規劃屬於旅人的個性玩法，自己的一日遊自己走！
START
上午：
先來見識晶亮閃耀的小樽玻璃工藝
流光難數的優雅好景點－北一硝子館
北一硝子三號館
第一站前往小樽堺町通商店街，直奔鼎鼎大名的「北一硝子三號館」。北一硝子早已被認定為小樽玻璃工業的代名詞，目前在小樽市內設有數間分店，最具人氣的招牌店鋪，就是利用明治時代漁業用倉庫改建的「北一硝子三號館」。走進陳列著167盞傳統煤油燈的大廳（北一HALL），熒熒燈火點點佈成一片光廊，彷彿走入哈利波特霍格華滋學園裡的世界，魔幻魅力的氛圍贏得遊客們讚賞，這裡當然也是狂殺快門數的好拍景點。（不過要注意不可打擾其他用餐客人，亦禁止使用閃光燈）
北一HALL的甜點套餐太犯規了！
北一HALL同時為洋食餐館，最受歡迎名物就是巨大的「驚奇奶油泡芙」（びっくりシュークリーム）！一顆直徑達15公分的奶油泡芙，端上桌的瞬間果然讓大家都驚呆了！外皮如菠蘿麵包，切開後是使用北海道牛乳製作的卡士達奶油，酥脆而不會過度甜膩，口感飽滿豐潤，配上咖啡好朋友或紅茶好朋友，兩個人一起共享份量剛好。
不過三號館裡不止泡芙巨大化，連霜淇淋都巨大化！後方靠近馬路側出口的冰淇淋店鋪，2014年以前只有六段口味，2015年已經發展到不可思議的八段霜淇淋！以八種口味一次滿足貪婪遊客們的嘴，長達將近20公分的超細長霜淇淋，一不小心就會歪成比薩斜塔，必須與同行旅伴一起速速解決，但小心吃太快會頭痛啊。
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小樽古民家裡的玻璃藝術品「幸愛硝子」
夢幻少女心的幸愛硝子走另一路線
在當地朋友的帶領下，我們前往一棟小樽古民家再生改造的玻璃工房，拜訪一位優秀的在地玻璃藝術家，木村幸愛。木村幸愛來自大阪，2007年跟隨北海道出身的丈夫搬回以玻璃工藝聞名的小樽市，在此展開自己的玻璃藝術事業。幸愛硝子的作品表現流溢著女性浪漫魅力，因喜愛小樽這片土地，將日日始於周遭自然的觀察融入作品，例如河川、森林、落葉、花朵、星空等等，無論是玻璃酒器、餐具、甚至飾品配件，在透明光彩中窺見自然原野的印象，有時愉悅、有時沈靜，但總帶著一股直爽的幸福感，或許與她自己的開朗個性有關吧。
幸愛硝子位於小樽公園南邊，正對著入船5丁目的天上寺，若有機會來此，看到一幢古色古香的褐色木造古民家，便可看到幸愛硝子的紅色旗幟與門口一樹綠葉，正在微風中等待有緣人的光臨。
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下午：
悠悠蕩蕩的小樽運河巡禮
小樽運河秋景色，旅人必拍
以紅磚倉庫群聞名的小樽運河，兩側立有63根煤油路燈、札幌軟石建造的歷史建築群，運河邊從上個世紀延續下來的懷舊情緒，成為小樽最著名的城市景觀。
如今走在小樽運河畔長達1120公尺的散步道，旅客穿梭如織，從最著名的淺草橋走到中央橋約莫450公尺左右，這一段可說是運河美景最基本配備，和海報照片上看到的一模一樣，沿岸可見街頭畫家坐在運河畔隨手勾勒河景，還有商場、咖啡與餐廳等可供旅人歇腳，無論晨光、午陽、夕日或華燈初上的夜色，小樽運河一天之中各有不同面貌。若空閒時間較長些，還可逛去觀光客較少的北運河路段，這裡保有明治時代的古倉庫建築，彷彿還能嗅到小樽殘存的昔日風華。
小樽運河正對面，有一座小迷宮般的商店街「出拔小路」，以重現明治時期到大正時期的小樽屋台（攤販）為主題，這裡有十多家傳統食堂與攤販，提供當地民眾常吃的大眾美食，例如天婦羅、串燒、炸雞翅、鯛魚燒等，若散步累了想隨意填飽肚子，可來出拔小路買點解嘴饞的小吃喔！
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政壽司的手做壽司體驗
就算再怎麼討厭觀光客行程，小樽美食代表之一的壽司還是不能不吃，不然好像沒來過小樽嘛～～～位於小樽運河附近的「壽司屋通」，擺明了就是壽司名家爭奇鬥豔的一條街，短短兩百公尺共有二十多家壽司店，其中最有名的，莫過於出現在知名美食漫畫「將太的壽司」中的名店「政壽司」。
是將太學藝的政壽司！值得朝聖！
創始於昭和13年（1938）的政壽司，第一代其實從東京淺草發跡，接著在小樽獲得第一家屋台營業許可，昭和23年才正式於小樽花園一丁目掛上本店的暖簾，開啟七十年的壽司盛業。現在的政壽司本店，為了因應眾多類型食客需求，也發展宴會廳、居酒屋形態的菜色，不過千里迢迢慕名而來，必然要嘗試坐在「板前」（櫃檯前的座位），親眼見識壽司職人手捏壽司的技藝，品嘗北海道港口直送的最鮮海產。
若光是吃壽司不太滿足，那麼由壽司職人親自指導的壽司課程，應該可以獲得截然不同的體驗！小樽觀光協會為了推廣在地觀光，推出多樣文化體驗課程，其中代表指導「握壽司體驗課程」的就是名店政壽司。由店家提供新鮮食材，一堂60分鐘左右的課程，板前師傅親自指導「六貫」握壽司的製作方式，從醋飯的捏法、捏製的手技、魚料的整理、擺盤的方式等等，做完之後可直接享用，自己的壽司自己吃，肯定是其他地方吃不到的獨家料理。
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【北海之夜】
杯觥交错的小樽醉人之夜
旭展望台飽覽燈火夜景
小樽最有名的夜景景點，莫過於天狗山，不過若想避開天狗山觀光人潮私下浪漫一番的話，有另一個在地人才去的口袋景點，便是「小樽旭展望台」。
旭展望台位於小樽車站後方的丘陵上，標高約190公尺，雖不算太高，視野依舊遼闊，小樽港口景色盡收眼底。前往展望台的路上會經過一小段樹林，不過因為沒有光害，晴朗之夜更易欣賞市町燈火閃爍，月色瑩瑩落在遠方的海面上，吸引不少當地小情侶們來此談情說愛，可別打擾了人家呢。
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飽嚐北海道當地食材的歐森飯店早餐
晚上夜宿的歐森飯店（Authent Hotel Otaru），位在距離小樽車站僅五分鐘車程的坡道上，這棟帶著些許古典風情的歐風建築，高挑壯麗中帶著優雅，由日本有名的建商竹中工藝店設計打造，1998年開幕之後，便成為小樽十分重要的觀光飯店。高樓層的豪華雙人房，設計素淨典雅，空間寬敞舒適，白日從窗外投進的光線映滿一室，天氣好的話，從窗外甚至可遠眺小樽港口，一早有著滿滿晨光迎接，讓假期也曬出了好心情。
歐森飯店11樓的歐式自助式早餐，餐點豐富多樣，可盡情品嘗北海道當地物產滋味，例如特約農場的多款果汁、野蔬沙拉，或是特約牧場的北海道牛奶等等，更特別規劃一個北海道麵包區，提供以北海道在地食材烘焙的當日現烤麵包，只要一補上麵包就馬上被搶光，一早能吃到這麼美味的手工麵包真的好幸福！
型男調酒師的迷醉調酒演出
歐森飯店雖然很受觀光客歡迎，但有更多遠道而來的旅客，是為了它的酒吧而來。歐森飯店二樓有間「船長酒吧 Captain’s Bar」，掌舵的主導人，便是知名調酒師野田浩史。北海道出身的野田浩史，曾經得過不少調酒獎項。他深入研究日本威士忌之父竹鶴政孝的事跡，追逐他的足跡研究北海道威士忌，特別使用「竹鶴」、「余市」、「宮城峽」等酒款，設計出只有此地才能喝到的獨家調酒，反應出他對故鄉的熱愛。
從酒名意義，酒器選擇，酒色呈現，酒款上桌擺飾，甚至用上當令植物表現季節感，每一道步驟行雲流水，讓酒客驚歎連連，目光無法轉移。啜飲野田浩史的調酒，就像近距離欣賞一場專業酒藝演出，從點單到入喉的那一刻，都讓酒客充滿驚喜。如果來到小樽，沒有喝過野田浩史親手製作的北海道風情調酒，那絕對是莫大遺憾，下次再訪北海道，請記得將小樽的一夜時光，留給船長酒吧的領航員野田浩史。
坐在船長酒吧前的旅飯旅行長～～～今夜我想喝醉～～
各景點資訊傳送門
☆北一硝子三號館
〒小樽市堺町7-26
☎0134-33-1993
☆幸愛硝子
〒北海道小樽市入船5-1-14
☎0134-64-1996
☆政壽司
〒小樽市花園1-1-1(寿司屋通り)
☎(0134) 23-0011
☆小樽旭展望台
〒小樽市富岡2丁目
☆歐森飯店（Authent Hotel Otaru）
〒047-0032 北海道小樽市稲穂2-15-1
☎0134-27-8100
