跟著久住京都的朋友來到逃現鄉,
朋友點了一大盤咖哩飯,
本想笑他會不會太誇張,
但隨手翻開一旁的雜誌
刊登了「京都正流行早餐吃咖哩」。
啊,原來是流行呀~
是種風尚,更是大人滋味的早餐!
圖・文/妮可魯
台灣人的早晨通常是從美而美或永和豆漿開始的,但到了京都,若住在遠離河原町鬧區、沒有摩斯或麥當當的地方,像是西陣老街這種非觀光的住宅區,你會發現沒有所謂的早餐店,京都人習慣在咖啡館吃早餐,每位京都人都有一家從小去到老的咖啡館,簡單的一杯咖啡配厚片吐司,甚至是最近還流行「早安咖哩飯」,你覺得早餐吃咖哩很奇怪嗎?人家還覺得台南人早餐吃牛肉湯很另類咧!
「逃現鄉」取得是「桃源鄉」的日文諧音,掀開店門口的暖簾、推開木門走進去,溫醇的咖啡香撲鼻而來,且是很純粹、底蘊深厚的香氣,是我喜歡的那種黑咖啡,不加糖、不加奶精,雖然本人沒研究過什麼咖啡學,更分不清淺焙、深焙的咖啡豆,但好咖啡入口回甘的滋味立刻就能判別。
「逃現鄉」的店主人在京都咖啡界蠻有名氣,是出名的咖啡職人,很多在京都開咖啡店的年輕人都曾和他學過咖啡,並以自己曾是「逃現鄉」的學徒為榮。
本以為平日的早上,店裡的人應該不多,結果也坐了七成滿,有些面孔很明顯是當地熟客,有些則是像我這樣慕名而來的尋香者。我點了加了炒蛋加火腿的厚片土司,想說拍照好看還加點了香蕉巧克力醬厚片土司。
久住京都的朋友則點了一大盤咖哩飯,本想嘲笑他會不會太誇張,但一旁隨手翻開的雜誌上刊登了「京都正流行早餐吃咖哩」這回事,原來是流行呀……,是風尚來著,感覺蠻酷的,且味道很不錯,不是即食包,是老闆花了心思搭配香料燉煮出來的,套句日本雜誌愛用的形容詞就是「大人的滋味」,早餐咖哩的味道和咖啡還蠻搭的,完全沒有違和感!
話說,「逃現鄉」的店貓也很有名,可惜我去時沒見到貓咪的蹤影,不知道躲去哪兒打盹了吧……。
《逃現鄉》
地址:京都市上京區今出川通大宮上ル觀世町127-1
電話:075-354-6866
時間:8:00~凌晨1:00,週三休息