小琉球白天的美，眾人皆知；
而小琉球的夜，亦是醉人！
聽著 bartender 對小琉球的眷戀、
跟酒吧老闆聊著對小琉球的鄉愁，
似乎更加貼近這片島嶼美麗的核心。
我不敢說自己是個常泡 bar 的人，也稱不上對調酒煞有研究，頂多就是每個月固定和三五好友聚會，去喝個一兩杯怡情、解解日常生活裡繁瑣的那些小情小愛小憂愁罷了。這次盛夏來到小琉球本是沒有計畫要去 bar 的，但白天實在太熱了，加上是和一群極為有趣的人們共遊，於是就產生了這個意料之外的普查行程–小琉球酒吧巡禮，當最後一班交通船駛離港口，小琉球精采的夜生活才正要開始。
小琉球貓頭鷹酒吧 The Owl Bar
貓頭鷹酒吧座落在小琉球最熱鬧的商業區，雖然附近的 bar 不少但在晚間10點多便已生意興隆。店內燈光微暗，每張桌上都擺著情調十足的蠟燭，推開門便率先聽見裡頭播放著國外流行金曲炒熱氣氛，吧台前除了帥氣的 bartender 認真調酒外還有大螢幕正播放恐怖電影，不管是三五好友小聚或是開趴都氣氛十足。
這次去體驗了三款特色調酒。“熱情”這款調酒特別的地方在於它使用了小琉球限定的卡布敦啤酒，加入吃得到整顆果實的自製莓果醬，喝起來滑順不苦澀。美麗大地加入自製的烤甜菜根玫瑰甜酒，喝得到新鮮的玫瑰花氣息，杯緣特意抹上一圈梅子粉，又酸又甜的中和了酒意。小琉球長島冰茶除了基酒之外還添入了黑糖，喝起來帶有一絲甜蜜順口。
貓頭鷹酒吧除了氣氛佳、酒好喝外還有用心在響應環保愛地球這件事情，推廣大家參與淨灘愛護環境，只要出示海洋貨幣便提供折扣，甚至還會痛快地送你個 Shot！
和 Bartender 閒聊中得知他來自高雄，也是因為被小琉球獨特的魅力所吸引才決定留在這裡工作。我想，這就跟貓頭鷹酒吧傳遞出的個性一樣。特色除了用心設計過、融合島嶼特色和自製特產的美味調酒外，店內環境和融洽的氣氛也是會吸引人一再回訪的原因。
冰郎小酒館 Wave Bar
位在廟口旁的冰郎小酒館是島上年輕人的聚集地，復古的老房改造別具風味，牆上掛滿各種關於海洋的裝飾品，形成極有特色的小酒吧。小小不到十坪大的轉角半露天空間可是越夜越熱鬧，吸引旅人們到來，細細品嚐小琉球之子用心營造出的道地海島風味。
年輕的老闆蔡宗樺在小琉球出生，但自3歲起就跟著父母到屏東縣生活，只有過年過節才回到小島。「其實小時候就有一個念頭，就是想要回到小琉球。」他認真的眼睛傳遞出了對故鄉的情感，透過返鄉創業這個大膽的實際行動，試圖一步步的改變小琉球的觀光生活。
熱愛故鄉的老闆看到小琉球的環境因為遊客逐年增加而受到破壞，決心用行動響應，保護家鄉環境。不只在店內推動「減塑行動」，使用不銹鋼吸管，連酒瓶都可 DIY 成杯子或盆栽容器。亦鼓勵人們參與淨灘愛島，用海洋貨幣可以折抵消費。
他用心研發的精釀啤酒從口味到外包裝酒標都自己設計，只有在小琉球才喝得到。「海歸」和「海龜」同音，老闆說，這支專屬小琉球的精釀啤酒，象徵小琉球是綠蠵龜的家，也代表著每個曾在異鄉漂泊的小琉球人，跨海回到家落地生根。
這款手工啤酒好適合島嶼的夏日，清爽帶點氣泡，甜味順口和淡淡的酒花香氣，嚐不出什麼苦味。綿密泡沫和陣陣麥芽香如同浪花打上小琉球海岸，帶著飽滿、值得細細品味的島嶼內涵。
無論生活起起落落，快來小琉球的冰郎，和老闆聊聊天佐上一杯啤酒享受慢活吧！
小琉球巴坦德創意酒吧 Mr.Bartender
「小琉球的夜晚來到了巴坦德，你可以脫下你原本偽裝的臉孔武裝的外衣，放輕鬆喝一杯為你調製、專屬於你的調酒！你好，我是你夜晚的樂子，也是聽你告解說心事的神父–巴坦德。」–巴坦德酒吧臉書專頁
在小琉球熱鬧的街區上不難發現這家顯眼的酒吧，進門前便一眼看到懸掛著 spring vodka 的招牌，代表店內使用曾獲得烈酒大賽銀牌的國產「兔兔酒」。牆上用粉筆畫成的兔子俏皮可愛，五彩燈光閃爍，還有台播放運動賽事的電視機大躁著，人們自在的或坐或站聊天飲酒，才剛過10點但店內正 High，氣氛熱鬧活躍。
閒談之下意外得知，原來巴坦德酒吧的老闆原先是稍早提及、剛好位在對面的貓頭鷹酒吧店長，因緣際會之下決定自己出來創業，希望能營造出一間讓客人微醺之外更獲得療癒的創意酒吧。
調酒端上桌，在場人士立馬少女心爆發。兩杯特調造型特別，色彩繽紛的小紙傘斜倚著，整支高腳杯被光影照亮，底下墊著可愛的迷你獨角獸泳圈，拍照起來鮮豔好看，應該會是吸引許多打卡的特色賣點。巴坦德主打創意調酒，「小琉球冰茶」和「小琉球司令」味道均偏甜，好入口又美觀，輕鬆博得女性群眾的歡心。琴酒伴隨著果香，順暢清爽的有如小琉球的海、藍天和艷陽，慢慢啜飲、盡情品嚐置身盛夏海島的清爽痛快！
「生理的疲憊睡一覺起來一切都會沒事，心理的疲憊卻需要一處寄託。」老闆說。做出能讓客人喜歡並且露出滿足笑容的調酒是他的目標，希望能讓巴坦德存在每個人的記憶裡，成為旅人們能徹底放鬆的休息站。調酒好喝之外氣氛也令人放鬆享受，店內充滿小琉球的熱情，正和店理念不謀而合，做ㄧ間平價消費充滿笑聲，讓旅人們能帶著笑容離開的酒吧！
旅行長工頭堅曾經說過一段話：「有些地方渴望被『更多人』看見，也有些地方渴望被「對的人」看見。」
經過這一趟旅行和酒吧巡禮，我認識了小琉球的豐富面向和更多不為人知的島嶼故事，對這座小島的獨特魅力大開眼界外，更認真愛上了這個精巧可愛、充滿神秘感的地方。小琉球小，但是他的文化底蘊豐富，自然資源充足，就連夜生活都有自己獨特的島嶼氣息和風貌，在時代的潮流下重新被賦予了另外一種新舊交雜、中西融合迸發的美感。小琉球的美值得被世界發現，被來自四海八荒地旅行者們親眼、親身見證。它是一個想要被看見，也需要被看見的角落，島上的每間店都有自己的身世，值得投入時間和酒精，細細挖掘品嚐。
我不敢說自己是個很了解酒吧文化或是十分嗜酒的人，甚至常說其實喝酒只是其次，享受與朋友相聚、言談笑鬧之中舒緩壓力才是我的本意。此次登陸小琉球除了認識自然生態、體驗海上活動外，於盛夏的夜晚步行在小琉球大街上，迎來清涼的海風和各種複雜豐韻的台灣氣息，品嚐島嶼獨特的文化和夜生活，是種截然不同的特別享受。
用島嶼放逐的悠閒感佐以美味調酒，與當地人閒談的過程中盡興交流，傾聽彼此精彩有趣的人生故事和經歷，格外令人放鬆微醺。我想無論醉與否，或多或少都能有些啟發或收穫，在這座令人印象深刻的島嶼上得到重新向前的動力吧！（圖文／採訪：RTM）
