西貢是香港的後花園，
而美濃就是高雄的後花園。
常聽說美濃好山好水好風景，
來過美濃的旅客，通常會說，
不用規劃行程，把步調放慢，
四處閒晃就能發現美濃的美。
文、攝影／去台灣 TripTaiwan
獅形頂景觀平台飽覽綠油油的美濃平原
美濃距離高雄市區大約 45 分鐘車程，綿延的山腳下是綠油油的田園，客家為主的院落穿梭田間，純樸的民風，濃濃的小鎮風情。清晨黃昏都是美景，5 月時稻田發出金黃色光芒。要觀賞整個美濃平原，海拔 130 米的獅形頂朝天五穀宮，隱藏一個秘密景點，是觀賞美濃平原的最佳地方。在景觀平台找個位置，吹著從平台來的涼風，腳下是一望無際綠油油的田園，看著在田間努力工作的農夫，靜靜地欣賞美濃的美。
獅形頂朝天五穀宮
地址: 美濃區獅山里
每日限量蔬菜汁客家彩色粄條
美濃是傳統的客家小鎮，美食方面也保留許多客家傳統。粄條是客家人小吃之一，有別一般美濃常吃到的白色粄條，「軒味屋」鍾氏夫婦用在地種植的蔬果加入粄條，每日限量做出令人賞心悅目且健康的彩色粄條。水源充足，種出來的米飯也特別好吃，鍾氏夫婦採用美濃在地種植，帶點淡淡的芋頭味的高雄 147 號蓬萊米磨製成米漿，用自家栽種無農藥的紅龍果、地瓜葉、蝶豆花、橙蜜香番茄、自釀紅麴等，打成蔬菜汁加入米漿，做出藍、橙、粉紅、綠等顏色，晶瑩剔透的粄條每日限量手工生產。除了粄條，客家經典菜如客家小炒、薑絲炒大腸、高麗菜封也不能錯過。餐廳內更以復古裝潢擺飾，盛放菜餚之器皿都是當地的手工陶藝，完美把美食跟美濃文化結合。
軒味屋
地址：美濃區中山路二段384號
電話：+886 7 681 2820
營業時間: 10:00~14:30
FB：軒味屋彩色粄條
在文創小店吃在地小農做的冰淇淋
如果要問美濃有什麼好玩，「野上野下」會滔滔不絕興奮地分享他們的秘密景點，希望跟每一個旅客分享美濃的美好。在一般人眼中農村是枯燥、是無聊，但在他們眼中是個「野上野下」的好地方。「野上野下」是客家話四處玩樂、遊手好閒的意思，3 名來自台灣其他縣市的年青人 YOYO、偉志、大頭，選擇留在美濃，以冰淇淋、以書本、以充滿生命力的小店，結合當地小農深度，介紹美濃的鄉土風情。「野上野下」是一間多元的文創小店，門外是一家冰淇淋店，嚴選友善種植的農作物，用當季盛產的蔬果，黑糖、南瓜、桑椹、芝麻等做出健康的冰淇淋。店內售賣他們出版的《野上野下手帖》，也有當地素人工作室、植物染、種子藝術家寄賣的好物，小農的土雞蛋、毛豆、現採高麗菜、新鮮出爐的麵包每天不定期驚喜上架，結合當地農村，讓小農能專注培植出更多自然產物，讓消費者直接能與產地、產物接觸，吃到更健康的食物。他們也不定時舉辦下田體驗「秋冬拔蘿蔔」等田野活動。「野上野下」在美濃客運附近，是背包客、自由行美濃的一定會先拜訪的地方，先吃個用當地農作物做的冰淇淋，一邊跟這位年青人了解美濃有什麼好玩。
野上野下×遛食冰
地址：高雄市美濃區中山路一段14號 (搭乘公車到美濃客運站，往美興街方向直走約100米)
電話：+886 988 158 109
營業時間: 11:00~17:00
FB：野上野下×遛食冰
在美濃三合院住一晚 聽著黑膠蟬鳴入睡
「我媽媽是以前電台的播音員，而爺爺是香蕉農夫，兩位都是對於我來說非常重要的人，所以把民宿取名『黑膠與香蕉三合院』。」
從雜誌攝影師變成民宿老闆的鍾士為，以前到處出差香港、紐約等記錄世界大事，辭掉光環的工作回鄉用房子跟黑膠記錄分享美濃的故事。
日據時代，美濃就成為台灣最重要的菸葉產地，高峰時期有 1 千 8 百多棟菸樓，菸樓是美濃特殊的建築。當年種植菸草是美濃人最重要的經濟來源，由於收入不錯，農民都能供養小朋友讀書，所以美濃出了不少碩士博士，有「博士之鄉」之稱。但菸業逐漸沒落，菸樓亦被廢棄。鍾士為老家的菸樓也遭受一樣的命運。對土地的感情、對於老家的愛惜，把爺爺留下來的三合院重新整理，保留曾祖母留下的嫁妝、老傢俱，房間都是舊木製衣架、老紅眠床、衣櫥斗櫃，把將快消失的文化都保留下來。
民宿擺放著 4 千 5 百張典經黑膠唱片，崔健、鄧麗君、羅大佑、張雨生、Beyond…… 「媽媽以前是播音員，小時候家裡經常有一些很面熟的人，原來是到家接受採訪的大明星。」士為笑說有一次跟同學說有明星來家採訪，然後同學們都好奇來看明星，令媽媽超級尷尬。鍾媽媽的收藏一直放在老家，幾乎幾年沒有動過，黑膠本來不止幾千張，有些都被白蟻蛀壞了。士為笑說：「白蟻很會選擇，都不吃最經典最有價值的，鄧麗君等等的黑膠都還在。」
美濃的美要慢慢細嚼，像這間民宿的音樂一樣。「黑膠與香蕉三合院」的黑膠音樂，在美濃山腳下隨著稻田搖擺。
黑膠與香蕉三合院
地址：高雄美濃區興隆一街112巷34號
電話：+886 912 823 556
FB：美濃山下香蕉與黑膠三合院
前往美濃:
| 高雄客運旗美國道10號快捷公車來回高雄左營站至美濃，票價 NT$ 88（HK$23.5），高雄客運官網
| 高鐵左營站、高雄火車站附近有租車店提供包車代駕服務，小車（5 人以下）1 天約 NT$4500 約（HK$1200），大車（9 人以下）約NT$5500（約 HK$ 1480），服務時間 8 至 10 個小時。
高雄客運美濃站
